Tối ưu quản lý nhân sự trong nhà hàng nhờ ứng dụng công nghệ số
Ảnh hưởng của nhân viên phục vụ đối với nhà hàng là cực kỳ lớn. Quản lý tốt nhân sự nhờ ứng dụng công nghệ số là một trong những ưu tiên hàng đầu của nhà quản lý nhà hàng.
HubSpot là một nền tảng quản lý quan hệ khách hàng (CRM) hàng đầu thế giới, giúp tối ưu hóa quy trình bán hàng.
Ảnh hưởng của nhân viên phục vụ đối với nhà hàng là cực kỳ lớn. Quản lý tốt nhân sự nhờ ứng dụng công nghệ số là một trong những ưu tiên hàng đầu của nhà quản lý nhà hàng.
AI anxiety là thuật ngữ để chỉ nỗi lo âu về những mối đe dọa mà trí tuệ nhân tạo đem đến cho cuộc sống và tương lai của con người.
Chuỗi nhà hàng Busan Korean Food – chuyên các món ăn đặc trưng xứ Kim Chi như BBQ, hotpot và bibimbap – đang vận hành hệ thống 12 nhà hàng trải dài tại TP.HCM, Hà Nội và Bình Dương. Quy mô nhân sự dao động từ 260-340 người, đặc biệt được phân tách thành hai khối có tính chất văn hóa công việc hoàn toàn khác biệt: khối Bếp Hàn (dưới quyền điều hành của Head Chef người Hàn và các đầu bếp Việt được đào tạo bài bản) và khối FOH Việt (lực lượng phục vụ, lễ tân, thu ngân trực tiếp tiếp xúc khách hàng)
Cái Lò Nướng – tiệm bánh kem và bánh ngọt cao cấp nổi tiếng tại TP.HCM, thành lập năm 2019 – hiện đang vận hành 7 chi nhánh lớn trải dài từ Quận 1, Quận 7, Quận 9, Gò Vấp, Phú Nhuận đến Tân Bình. Hệ thống cửa hàng mở cửa liên tục 7 ngày trong tuần từ 8 giờ sáng đến 10 giờ tối. Với đặc thù của ngành F&B cao cấp, nhân viên phải làm việc theo ca xoay liên tục và lượng đơn đặt bánh thường tăng đột biến gấp nhiều lần vào cuối tuần và các dịp lễ lớn, khiến việc quản lý nhân sự trở thành một bài toán đầy áp lực.
Cây Sake Restaurant — nhà hàng cao cấp Á-Âu fusion tại Quận 2, TP.HCM — phục vụ thực khách trung & thượng lưu với đội ngũ 38–52 nhân viên. Bếp tổ chức theo kitchen brigade chuẩn châu Âu (head chef → sous chef → chef de partie → commis), phục vụ theo chuẩn 4 sao.
Sau 3 tuần triển khai chương trình “1000 doanh nghiệp chuyển đổi số”, đội ngũ hỗ trợ của chúng tôi đã ghi nhận hàng trăm câu chuyện thực tế. Có những thành công đáng tự hào, nhưng cũng có những thất bại đáng tiếc. Phân tích kỹ lưỡng, chúng tôi nhận ra 5 sai lầm phổ biến khiến việc triển khai phần mềm quản lý thất bại, cùng với cách khắc phục chúng.
Cách giới thiệu bản thân hay cho phép nhà tuyển dụng quan sát thái độ, cách ứng xử và mức độ tự tin của ứng viên.
Công ty TNHH Đầu tư Bất động sản Best Now Real chuyên phân phối các dự án BĐS cao cấp từ các chủ đầu tư lớn như Vingroup, vận hành đội ngũ sales và telesales tại TP.HCM với phương châm "Tốt nhất - Nhanh nhất - Uy tín nhất". Với đặc thù đội ngũ nhân sự trẻ, đầy nhiệt huyết, thường xuyên phải đi thực địa dự án, gặp gỡ đối tác tại showroom và làm việc theo lịch trình vô cùng linh hoạt, bài toán chấm công và tính toán hoa hồng trở nên phức tạp hơn bao giờ hết.
Clan culture là mô hình văn hóa gia đình, hay còn được gọi là văn hóa cộng tác, chủ yếu tồn tại trong các tổ chức truyền thống.
Dấu hiệu của người EQ thấp thường thể hiện rõ ở: Cư xử một cách vô cảm, hành động thiếu tinh tế, luôn cho là mình đúng,...
Lý thuyết thứ bậc của tác động là ảnh hưởng từ quảng cáo tiếp thị đến quá trình ra quyết định mua hàng của khách hàng.
Nếu CV của bạn vô tình chứa những nội dung, thông tin mà nhà tuyển dụng thấy “ghét” thì bạn gần như mất đi cơ hội công việc của mình.