Cái Lò Nướng x Tanca
Câu chuyện khách hàng 2026-05-24 05:54:10

Cái Lò Nướng x Tanca

Cái Lò Nướng – tiệm bánh kem và bánh ngọt cao cấp nổi tiếng tại TP.HCM, thành lập năm 2019 – hiện đang vận hành 7 chi nhánh lớn trải dài từ Quận 1, Quận 7, Quận 9, Gò Vấp, Phú Nhuận đến Tân Bình. Hệ thống cửa hàng mở cửa liên tục 7 ngày trong tuần từ 8 giờ sáng đến 10 giờ tối. Với đặc thù của ngành F&B cao cấp, nhân viên phải làm việc theo ca xoay liên tục và lượng đơn đặt bánh thường tăng đột biến gấp nhiều lần vào cuối tuần và các dịp lễ lớn, khiến việc quản lý nhân sự trở thành một bài toán đầy áp lực.

Busan Korean Food x Tanca: Case Study 2025
Câu chuyện khách hàng 2026-05-24 05:53:10

Busan Korean Food x Tanca: Case Study 2025

Chuỗi nhà hàng Busan Korean Food – chuyên các món ăn đặc trưng xứ Kim Chi như BBQ, hotpot và bibimbap – đang vận hành hệ thống 12 nhà hàng trải dài tại TP.HCM, Hà Nội và Bình Dương. Quy mô nhân sự dao động từ 260-340 người, đặc biệt được phân tách thành hai khối có tính chất văn hóa công việc hoàn toàn khác biệt: khối Bếp Hàn (dưới quyền điều hành của Head Chef người Hàn và các đầu bếp Việt được đào tạo bài bản) và khối FOH Việt (lực lượng phục vụ, lễ tân, thu ngân trực tiếp tiếp xúc khách hàng)

Báo Dân Trí × Tanca
Câu chuyện khách hàng 2026-05-24 05:53:06

Báo Dân Trí × Tanca

Báo Dân trí — một trong những tờ báo điện tử hàng đầu Việt Nam với hơn 10 triệu lượt truy cập mỗi ngày, hiện là cơ quan ngôn luận của Bộ Nội vụ — vận hành tòa soạn tại Hà Nội với đội ngũ 200–300 viên chức, người lao động. Năm 2025 đánh dấu nhiều thay đổi lớn về tổ chức khi báo hợp nhất thêm và chuyển về trực thuộc Bộ Nội vụ.