Ngành F&B Việt Nam với hơn 550,000 cơ sở kinh doanh đang đối mặt với những thách thức nghiêm trọng về quản lý nhân sự. Tỷ lệ nghỉ việc cao 75-80% hàng năm và chi phí tuyển dụng khổng lồ đang khiến các chủ nhà hàng phải tái xem xét cách thức quản lý nhân viên. Trong bối cảnh này, việc sử dụng phần mềm HR chuyên biệt như Tanca không chỉ là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu bắt buộc để sinh tồn và phát triển.
Dưới đây sẽ là danh sách những nhóm khách hàng “khó chiều” và cách xử trí phù hợp để đảm bảo duy trì được mối quan hệ tốt đẹp với họ.
Tổng hợp app sắp xếp công việc để tối ưu sắp xếp các ghi chú, nhãn và tạo bộ lọc như: Tanca, Google Calender, ColorNote, Microsoft To Do,...
Tanca.io là phần mềm chấm công tính lương trực tuyến trên điện thoại, xử lý theo thời gian thực (real-time) hiệu quả.
Banquet Manager là người chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của các bộ phận, làm việc trực tiếp với F&B Manager.
Trong ngành dịch vụ F&B, tiền tip đã trở thành một phần quan trọng không thể thiếu trong cơ cấu thu nhập của nhân viên. Tại Việt Nam, mức tip thường dao động từ 5-10% tổng hóa đơn, đặc biệt phổ biến trong các nhà hàng cao cấp, khách sạn và quán cà phê phục vụ khách nước ngoài. Tuy nhiên, việc phân chia tiền tip một cách công bằng và minh bạch vẫn là thách thức lớn đối với nhiều chủ doanh nghiệp F&B.
Mass Marketing được áp dụng trong quảng cáo trên các kênh như đài phát thanh, báo mạng, truyền hình… Đây là những phương tiện truyền thông đại chúng.
MBTI là The Myers-Briggs Personality Type Indicator, được biết là phương pháp xác định loại tính cách qua bài trắc nghiệm gồm những bộ câu hỏi.
Kỹ năng làm việc độc lập là khả năng giải quyết và xử lý mọi công việc một cách độc lập. Thực hiện tất cả các bước trong nhiệm vụ.
Các phần mềm tính lương xuất hiện để tự động hóa việc tính lương cho các doanh nghiệp. Sau đây là 5 bước để chọn phần mềm phù hợp
Phần mềm ERP là một mô hình công nghệ tích hợp nhiều ứng dụng khác nhau thành các module trong một gói phần mềm duy nhất.
Bạn xác định Workflow cho nhân viên để đảm bảo rằng tất cả nhân viên có được thông tin, chính sách và tài nguyên họ cần để thực hiện công việc.
Có rất nhiều cách sáng tạo, giúp khích lệ và thúc đẩy tinh thần nhân viên, cho thấy bạn quan tâm đến sức khỏe và phúc lợi của họ.
