Trong ngành dịch vụ F&B, tiền tip đã trở thành một phần quan trọng không thể thiếu trong cơ cấu thu nhập của nhân viên. Tại Việt Nam, mức tip thường dao động từ 5-10% tổng hóa đơn, đặc biệt phổ biến trong các nhà hàng cao cấp, khách sạn và quán cà phê phục vụ khách nước ngoài. Tuy nhiên, việc phân chia tiền tip một cách công bằng và minh bạch vẫn là thách thức lớn đối với nhiều chủ doanh nghiệp F&B.
Gà rán KFC đã chinh phục được hàng tỉ khách hàng và được yêu thích trên toàn hành tinh là cả một hành trình dài chứa đựng nhiều thất bại và chông gai.
6P Motivation đại diện cho 6 động lực khác nhau: Praise - Power - Project - Prestige - Prizes - People.
Thông thường, các công ty sẽ tính lương làm việc ngày Tết ít nhất bằng 300% ngày làm việc thông thường (không bao gồm tiền công ngày lễ, tết).
Leadership có nghĩa là khả năng lãnh đạo, là một trong những yếu tố vô cùng quan trọng đối với một nhà điều hành, nhà quản lý.
Thị phần là khái niệm dùng để chỉ tỷ lệ phần trăm tiêu thụ sản phẩm, dịch vụ mà doanh nghiệp đang chiếm lĩnh trên thị trường.
Là một quản lý nhà hàng, bạn cần kết nối tốt với nhóm của mình và dựng một đội ngũ lành mạnh, để từ đó có thể tăng doanh số cho nhà hàng.
Phân biệt vùng miền trong công việc là hành động không tốt, nhưng nó vẫn tồn tại hàng ngày trong nhiều doanh nghiệp ngày nay.
Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu các công cụ để bạn có vừa có thể dễ dàng ứng dụng vừa mang lại kết quả cao trong việc quản lý thời gian.
Mô hình lập kế hoạch chiến lược được thiết kế để giúp các tổ chức thực hiện hành động và đạt được mục tiêu. Gần như tất cả các mô hình điều được gói trong 9 chiến lược phổ biến sau:
Kaizen là một triết lý của Nhật Bản tập trung vào việc từng bước nâng cao năng suất bằng cách thu hút sự tham gia của tất cả nhân viên và làm cho môi trường làm việc hiệu quả hơn
92% CEO mong muốn giảm chi phí và tăng hiệu quả làm việc của doanh nghiệp. Camera trí tuệ nhân tạo (AI) có thể là sự lựa chọn vừa rẻ vừa “chất” cho doanh nghiệp bạn.
Trong Reference Check thì nhà tuyển dụng sẽ tiếp xúc với quản lý công ty cũ hoặc một số đồng nghiệp của ứng viên qua những thông tin trong CV.
